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Die Vier-Jahreszeiten Kochmanufaktur an jedem ersten Samstag im Monat

  • 04.03.2020

    Chiemsee-Fische im Juni

    Die Badesaison beginnt und der See erwacht. Kaum ein See bietet so viele Facetten wie das Bayerische Meer. Der geschichtliche Hauch von den Inseln bietet das totale Kontrastprogramm zu den Sundowner Bars und Chillout Klängen an den Ostufern. Für sportliche Aktivitäten hat sich der Chiemsee ebenfalls zu einem Hot Spot entwickelt. Außerdem ist das kühle Nass schon seit Generationen ein Zuhause für heimische Fischereien. Dieses Handwerk steht im Mittelpunkt unseres kulinarischen Abends. Spannende Geschichten zum traditionellen Fischfang wird uns die Familie Stephan aus Prien präsentieren.

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  • 04.03.2020

    Brauchtum im Mai

    Kultur, Brauchtum und Tradition stehen im Mittelpunkt dieses kulinarischen Abends. Wir denken dabei an die geliebten Rezepte unserer Oma oder längst vergessene Frucht-, Knollen- oder Gemüsesorten. Der Monat Mai ist geprägt von traditionellen Bräuchen und beginnt mit dem Aufstellen des Maibaums. Es wird langsam wieder warm. Man kann den Frühling und die Sonne genießen und freut sich daran mit Familie und Freunden in Gesellschaft zu sein. Die bayerischen Dirndl und Buam der Kindergruppe des Trachtenvereins Frasdorf werden uns an diesem gemeinsamen Abend besuchen und das Menü mit traditionellen Tänzen und Plattlern begleiten.

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  • 04.03.2020

    Alm-Frühling im April

    Mit unserem Programm „Vier Jahreszeiten Kochmanufaktur“ im Chiemsee Chalet auf 800 m über dem Bayrischen Meer starten wir zum ersten Themenabend im April unter dem Motto „Alm-Frühling“. Der Frühling ist jedes Jahr auf ein Neues ein Naturereignis. Auch auf den Almen um uns herum beginnen die ersten Vorbereitungen für den Almsommer. An dem Themenabend „Alm-Frühling“ möchten wir deshalb die jahresgerechte Auswahl unserer Lebensmittel in den Vordergrund stellen und mit Köstlichkeiten verführen, die im Besonderen ihren Ursprung in den Chiemgauer Bergwiesen haben.

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Aktuelles und Events

Feiern an die man noch lange zurückdenken wird.

Neben einem Rückzugsort, in dem man die vielen Eindrücke des Chiemgaus auf sich wirken lassen kann, ist das Chiemsee Chalet auch ein Treffpunkt, der für private und geschäftliche Anlässe eine entspannte Kulisse bietet. Der Eventbereich und der große Garten- und Terrassenbereich stehen für Familienfeiern und Private-Dining bereit. Das gesamte Chalet kann auch exklusiv für Seminare, Tagungen und Events gemietet werden.

In der Pause mal kurz an den Strand hüpfen schadet bestimmt auch nicht! Mitarbeiter oder Kunden werden es danken – endlich mal kein 08/15-Workshop, sondern viel Freiraum für Brainstorming und gute Zusammenarbeit. Nur wenige Minuten entfernt, erlebt man alte Traditionen und lebendiges Brauchtum beim imposanten Sonnwendfeuer, ergreifenden Bergmessen und gemütlichen Dorffesten.